Gastro bar

Cocina de 9:30 - 15:30 h y 20:30 - 10:30 h
Preparamos una comida casera, elegimos los ingredientes naturales con una cocina de temporada, cada plato esta preparado sin prisas y con las mejores ganas de daros lo mejor. Recetas de la zona con sabores de toda la vida. Nuestras verduras están sacadas de los huertos de la zona. 

Entrantes

Garbanzos

7€
Cocidos lentamente con verduras y el congrio que es el pescado tradicional de Calatayud con mejillones y gambas

Cocina temporada

Canelones Caseros

10€
Los elaboramos con difentes ingredientes - Setas y queso - Foie y parmesano - Rabo y Carrillera

Judias de Matanza

7€
Un plato que te quitara el ambre y el frío

Migas de Pastor

6€
Típicas de Aragón, pan tostado a la sartén y le añadimos chorizo con un poco de ajo, con uvas y huevo

Mini Alcachofas

10€
Preparadas con trufa y foie, o con unos trocitos de jamón un plato rico

Torreznos

3€
Un picoteo muy de aqui

Ensaladilla

6€
Verdura cocida, Judias verdes, zanahoria y patata aliñada con mayonesa y cebolla caramelizada, con base de lechuga

Ensaladas

Ensalada Especial

Ensalada de Burrata

7€
Variado de lechugas con queso burrata

Popular

Ensalada Rulo

6€
Variado de lechugas con Rulo de Cabra, aliñado con Modena y Aceite de oliva virgen

Codorniz

Segundos

Cachopo

15€
Plato con ternera empanada rellena de jamón y queso

Especial

Cordero Lasaña

8€
Cordero de Aragón con tomate y pasta de lasaña

Manitas de cerdo

8€
Un plato típico y muy meloso

Albondigas

7€
Carne picada con salsa a la pimienta

Receta casera

Pollo a la plancha

7€
Plato ligero y muy sano

POR ENCARGO

Desayuno

Tostada con mermelada

3€
Mantequilla y mermelada de arándanos o melocotón - Café o infusión

Tostada con tomate

3,50€
- Café o infusión

Queso manchego

Tostada de jamón

3,50€
Con tomate o sin - Café o infusión

Napolitana o cruasán

2,50€
- Café o infusión

Postres

Madalenas o sobaos

4€
- Café o infusión

Tarta Muerte por chocolate

4€

Especial casera

Coulant de Chocolate

3€

Torrija Brioche

3€
Torrija Brioche con Helado de Vainilla

Tarta Dulce de leche

3€

Flan con nata

3€

Hojaldre artesano

4€
- Café o infusión

Sandwich

Salmón

8€
Mayonesa, Lechuga, Tomate en piso, Salmón ahumado, Queso crema, Guacamole y Pepinillos dulces.

Cubano

6€
Mixto con huevo

Maravilloso

Bocadillo

Pechuga y huevo

8€
Pechuga de Pollo, Tomate , jamón salado, salsa brava y huevo frito.

Pechuga de pollo

8€
Pechuga de Pollo, Tomate , jamón salado, tomate y mayonesa.

Lomo y pimiento

8€
Lomo, Bacon, Queso, Huevo, Pimiento rojo y Mayonesa

Tortilla Francesa

6€
Jamón York, Queso, Tomate y Mayonesa

Jamón plancha

6€
Huevo, Cebolla Frita, Pimiento Verde y Tomate

Ternera

Solomillo

8€
Solomillo, Cebolla Caramelizada y Salsa Boletus.

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